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人做过这道菜
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我有我煮意乐
红鸡蛋,喜事蛋,生辰蛋,小时候每次到我生日的时候,妈妈都会给我煮鸡蛋染上几个红鸡蛋,当时可是最开心的事。现在条件好了,我也当了妈妈,我按照妈妈的习惯,孩子生日时给他染上几个红鸡蛋。
用料
鸡蛋
8个(按需自定义)
苏木
60克(如果染的鸡蛋数量多,苏木可以适量增加)
盐
5克
水
按需适量
染红鸡蛋(纯天然材料)的做法
锅里放水放一小撮盐,放入鸡蛋煮熟
苏木在药店能买到,非常方便。
锅中放入适量的水,水量不宜太多,放入苏木煮十分钟。
把煮熟的鸡蛋放入煮好的苏木汤中浸泡一个小时左右。
捞出晾干表面的水分,就可以得到漂亮的红鸡蛋啦!哈哈哈😁
鸡蛋表面干后,拿的时候也不会沾到手上哦。
小贴士
1、建议用深的锅过来煮苏木汤,能够更好的浸泡鸡蛋。2、这个比例染十几个鸡蛋都是可以的,苏木如果放多,颜色就会深一点。根据实际情况需要染色的鸡蛋数量可适当调整苏木的用量和水量。